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中药超微粉在安全养殖中的地位2016-08-24

我国的中医药学本身就是基于自然、基于人性的,中西医的融合能推进世界的进步,因此中医也不要否定西医,西医也不要否定中医,我们需要做的是取其精华去其糟粕,下面从四个方面介绍中药超微粉的优势以及在绿色养殖中的应用情况,供参考。
1中兽药的基本概念及应用优势
1.1中兽药的基本概念
中兽医药是目前世界上唯一完整保留的传统医药理论体系。中兽药是我国传统兽医学的重要组成部分,是遵从中(兽)医的“整体观念”和“辨证论治”的基本原则,按照中兽医的“理、法、方、药”进行处方用药,已有两千多年的应用历史。
现代中兽药是在传统兽医处方和中药现代研究组方的基础上,结合现代制剂技术,生产出的高效、优质、质量可控、给药方便,既具有现代剂型特点,而又不失中药特色的新一代动物用药,而中兽药超微粉新剂型的研究与应用是实现中兽药现代化的有效途径。
1.2中兽药的应用优势
1.2.1中(兽)医药是我国传统文化中的瑰宝
在历史上,中兽医药为中华民族发展和动物的疾病防控做出了重要贡献。在现代,随着人们对食品安全的要求越来越高,中药饲料添加剂的研究开发再次引起人们的高度重视。
1.2.2中药本身是天然有机物
大多数中药都具有天然性符合绿色食品生产要求;
中药无抗药性 祛邪兼扶正具有多靶点效应;
大多数中药具有无毒副作用等特点;
大多数中药无药物残留有些还能有效地降低畜禽产品中的药物残留;
中药不仅具有保健治病的功效而且还可以改善生态环境。
1.2.3中药对动物有保健作用
现代研究证明很,多中药均具有抗细菌、抗病毒的作用,尤其是在病毒病的防制中占据着重要地位,在病毒病中,抗病毒西药为什么不让用?因为他不但不能杀死病毒,还会造成基因突变,所以说中药在病毒病的防制中有很多优势,如双黄连、穿琥宁、清开灵、喉炎净散、麻杏石甘散、扶正解毒散、清瘟败毒散等成方制剂和很多单味中药材都具有抗菌、抗病毒的功能。另外砒霜制成的亚砷酸注射液1999年下半年被批准为我国二类新药,2000年9月美国(FDA)正式批准用砒霜治疗急性早幼粒细胞白血病的方案,标志着砒霜以毒攻毒的神奇效果获得了国际公认。
2安全养殖的内涵与安全食品的概念
2.1安全养殖的内涵
第一是保证所有养殖动物自身的安全(环境控制、疾病防治与保健等)。
第二是通过对养殖用药和饲料添加剂等投入品的管控,实现动物性食品生产的安全。
2.2安全食品的概念
2012年国家密集出台有关食品安全的法规:如《饲料添加剂和添加剂混合饲料产品批准文号管理办法》、《新饲料和新饲料管理办法》、《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》、 新《饲料原料目录》将112种中药材列入饲料原料、新《绿色食品标志管理办法》的出台、《畜禽养殖污染防治条例》征求意见稿等。
在我国安全食品又称“绿色无公害食品”, 包含无公害农产品、绿色食品(含A级和AA级)和有机食品这三种国家认证食品标志, 从广义上讲现阶段还应包含“放心菜”。
目前,西药抗生素与化学合成药不仅不能满足养殖业疾病防控和保健需要(耐药菌株乃至超级细菌等),同时由于药物的滥用给安全食品生产带来了严重的隐患,危害了人类健康。
欧盟已于2006年全面禁止抗生素与西药化学合成药物在食用动物养殖上的食用,取而代之的是天然植物提取物,实际上就是我国的中药提取物。人类历史一直都是在“否定之否定”中发展的。
近年来,我国食品安全事件频发,安全绿色食品消费需求旺盛,估计限用或禁用西药的时间不会太久。
那么限用或禁用的西药用什么药物来取代?欧盟限用后用植物提取物来替代,但是我们国家在价格方面是承受不起的,因此,中药超微粉在安全食品生产中最具应用前景,将逐步取代西药抗生素与化学合成药在我国养殖业中的应用。
3中兽药超微粉的生产与应用研究
3.1基本概念
超微粉碎技术是上世纪70年代形成的一种跨学科、跨行业的高新技术。后来被用于中成药生产,从而产生了中药超微粉碎技术。
中药材是以植物药为主(80%以上的)。植物类药材的有效成分多储存在细胞内,常规方法粉碎和提取有效成分的利用率非常低。经测定,半夏厚朴汤中挥发油的含量只有原药材 的3.5%, 药渣中的含量尚有49.8%,说明相当部分的挥发油残留在药渣中;淫羊藿药渣中剩余黄酮类物质高达40%;经水提后黄芪药渣中黄芪甲苷残留达72.1%;作为名贵药材三七,其药渣内仍含有0.48%~1.27%的残留三七总皂苷和50%的三七多糖。
超微粉碎技术可打破植物药材细胞壁,使细胞内的有效成分充分释放出来,从而提高药材的生物利用度。
中药超微粉碎技术是指利用机械或流动动力将3毫米以上物料颗粒粉碎至粒径为30微 米以下的过程,称为超微粉碎。他是把粉碎吸度作为控制手段,以植物药材细胞破壁为目的的粉碎技术,细胞破比率应大于95%就可以饮水。
大多数高等植物细胞的直径通常在10~200微米之间;种子植物细胞的直径通常在10~100微米之间.
筛网目数与粒径的关系大致为:
100目--150微米
200目--75微米
300目--48微米(动物拌料用)
400目--38微米
500目--25微米(动物饮水用)
粗略估计,粒径控制在50微米以下细胞破比率为85%~90%; 粒径控制在30微米以下,细胞破比率为95%左右。
3.2目前使用的生产工艺
第一种是在超低温冷冻条件下的超音速气流粉碎机中进行,其设备昂贵、能耗极高,仅限于贵细中药材和中药提取物超微粉的制备。
第二种是棒磨机粉碎、分级轮(粗)分级工艺,其缺点是不能精确控制最大粒径。
上述两种工艺均不能在兽用中药超微粉生产中应用。
3.3对中药超微粉的基本要求
首先能精确控制最大粒径(用于混饮);其次能实现规模化生产;最后是较低的生产费用。
前述两种工艺均达不到这三点要求,兽用中药超微粉的概念,实际上是十几年前从人用药“炒作”过来的。
3.4生产工艺的突破
为了让中药能够在安全食品生产中发挥作用,河南省康星药业实现了兽用中药超微粉 (300目拌料,500目饮水规格)的生产,在常温条件下的规模化生产,并能精确控制最大粒径。
3.5 质量标准
截止目前,中药超微粉尚无法定标准,但经大量应用研究证实:兽用中药超微粉生产需按300目和500目两个规格控制。
300目级:D97 ≤ 50微米,细胞破比率85%~90%,供拌料颗粒和粉料使用,各种中药的超微粉产品已相继推出。
500目级:D97≤30微米,细胞破比率95%以上,可供各种动物饮水使用。
3.6 使用方法
鸡:混饮用药。小规模养殖直接将药粉按比例加入水箱中,大规模养殖可通过加药器加入水线内。
鸭、鹅:直接按比例拌入饲料中,粉料、颗粒料均可。
猪:直接按比例拌入饲料中或加入饮水中,水线供水的也可通过加药器加
药。
3.7 使用注意事项
3.7.1 中药超微粉加入水中搅匀后是均匀混悬状态而不是溶解(透亮)状态。3.7.2 眼观混悬的均匀度与药物有效物质溶(混)入均匀度来判定药物有效
成分在水中分布的均匀度。
因此,即使看到混悬液中有少量沉淀,也不会影响药物使用效果,因为这些 沉淀物只是破碎后的细胞壁碎片,而非有效物质。
3.7.3 用于动物饮水中的中药超微粉D97控制在30微米以内,因此,不必担心会出现堵塞水线或饮水乳头问题。
因为中药超微粉在微米级状态下,其物理性状发生了巨大改变,能够均匀的混悬在水中并保持一定时间不下沉。
如果偶遇乳头堵塞,常常是因为长时间未清理水线,水线内微生物滋生而产生的生物膜所致,可用清理水线药物清理后再用。
4 精选中药典方应用解读
根据《中华人民共和国兽药典》二部配套丛书《兽药使用指南》所载内容解读几个配方。
方指医方,剂指调剂。方剂是由单位或若干味药物按一定配伍原则和调剂方法制成的药剂。药有个性之特长,方有合群之妙用。
4.1 方剂的基本概念
4.1.1 方剂的组成
中药组方包括君、臣、佐、使四个部分。
君药是指针对病因或主证起主要治疗作用的药物,又称主药;
臣药是指加强治疗作用的药物,又称辅药;
佐药,有三方面的作用,一是用于治疗兼证或次要证候,二是制约君药的毒 性或烈性,即“因主要之偏而为监制之用”的意思,三是反佐;
使药指方中的引经药,或协调、缓和药性的药物。
4.1.2 方剂的变化
中医认为“有成方无成病” ;“师其法而不泥其方” ,方剂的变化包括药味增减的变化、药物配伍的变化、药量增减的变化、数方合并和剂型的变化、药
物的替代等。
为了便于管理,人用药和兽用药物均采用成方管理,即生产必须按国家标
准配方执行,不允许进行加减变化。
4.1.3 中药配方与西药处方之比较
中药治感冒配方——麻黄汤组分,主要用于外感风寒表实证。君药为麻黄、臣药为桂枝、佐药为苦杏仁、使药为甘草。
西药治感冒处方(制剂成分):扑热息痛、阿莫西林(金刚烷胺)、氨茶碱(麻黄碱)、复方甘草片。
4.2 经典方剂解读
4.2.1 白头翁散
处方:白头翁60克、黄连30克、黄柏45克、秦皮60克
功能:清热解毒、凉血止痢
主治:湿热泄泻,下痢脓血。
药理毒理:第一,抗病原微生物与寄生虫,白头翁汤对沙门菌感染鸡胚和雏鸡有较好的保护作用,对肉鸡白痢沙门氏菌的最小抑菌浓度为4.5克/升。1.5%的白头翁汤具有较强的抗鸡球虫的作用,ACL可达到177.35。
白头翁水提液具有广泛的抑菌、抗病毒、抗寄生虫作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、原虫、真菌以及多种病毒有效,其主要有效成分为原白头翁素、白头翁素,与链霉素等抗生素有协同作用;
白头翁煎剂1∶40、白头翁皂苷1∶200时能完全抑制阿米巴原虫的生长。黄连、黄柏和秦皮对大肠杆菌、痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌以及部分病毒有较强的抑制作用。
第二,提高免疫功能,白头翁及其有效成分可提高小鼠免疫器官指数与腹腔巨噬细胞吞噬率,增强黏膜免疫功能,保护血管内皮细胞,促进肿瘤细胞凋亡,同时还具有抗炎与抗氧化作用。
第三,保护胃肠黏膜,黄连及其制剂对氢氧化钠、阿司匹林和盐酸乙醇引起的胃黏膜损伤有保护作用,给大鼠灌胃8克/千克时,对盐酸乙醇损伤性模型的溃疡抑制率达97.12% ,ED50为3.5克/千克。
黄连50%甲醇提取物1克/千克口服对盐酸乙醇(50%乙醇、150毫摩尔/LHCL) 所致的大鼠胃黏膜损伤呈显著的保护作用,皮下注射50~100毫克/千克小檗碱,可明显抑制应激性胃出血。
第四,止泻,白头翁汤及其组成药对蓖麻油引起的小鼠小肠性腹泻和番泻叶引起的小鼠大肠性腹泻有良好的止泻作用,白头翁止泻效果最好。
第五,毒理,大鼠灌胃白头翁皂苷的LD50为4.6739克/千克。白头翁苷直接作用于精子有毒性作用,其最低有效浓度为0.73毫克/毫升,但没有致畸形和致突变作用。
临床应用:多用于湿热泄泻、下痢脓血,多由于饲养管理不善,圈舍闷热潮湿,湿热之邪侵入,郁积胃肠或饲料品质不良、饮水不洁、发生霉变与其他有害物污染,采食后肠腑功能与内环境遭受破坏而导致湿热泄泻;湿热蕴结,与气血相搏,肠道黏膜及肠壁脉络受损,化为脓血,故发生下痢脓血。
证见体温升高,精神沉郁,食欲减损或废绝,口渴多饮,有时轻微腹痛,排粪次数明显增多,有的频频怒责,里急后重,泄粪稀薄或呈水样,有的粪便潜血或混有脓血黏液,腥臭甚至恶臭,尿赤短,口色赤红,舌苔黄厚,口臭,脉象沉数。
用法与用量:散剂用量为羊、猪30~45克;兔、禽2~3克;马、牛150~250克。超微粉用量为羊、猪15~25克;兔、禽1~1.5克。
相关临床报道称,用本方加减治疗鸡白痢、仔猪白痢、犊牛慢性腹泻等,有较好效果。
使用白头翁24克、黄柏11克、黄连8克和秦皮10克,水煎3次,浓缩至药液浓度为1克(生药)/毫升,以每日0.5毫升/只白头翁汤治疗人工诱发病例,治愈率80%,总有效率95%。
4.2.2 补中益气散
处方:炙黄芪75克、党参60克、白术(炒)60克、炙甘草30克、当归30克、陈皮20克、升麻20克、柴胡20克。
功能:补中益气,升阳举陷。
主治:脾胃气虚,久泻、脱肛、子宫脱垂。
药理毒理:补中益气散有调节胃肠运动、抗胃溃疡、促进消化液分泌、促进小肠吸收以及增强免疫功能和抗肿瘤、抗突变等作用。
用法用量:散剂用量为羊、猪45~60克;马、牛250~400克,超微粉减半。

【北方牧业,2012,12:28~29.】
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